アメリカ南部アトランタから日々の出来事、ハンドメイド、アンティークの事などを綴っています


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Blueberry Pound Cake

先日に引き続きまたまたお菓子、焼いてしまいました。
予告通り?ブルーベリーパウンドケーキです♪
表面にはうーーーーーっすらレモングレーズがかかってます。
今までケーキには手を着けようともしなかった息子が
「食べてみたい」と。
んんんん???ケーキだよ?それに唯一食べられる
チョコレートケーキじゃないんだよ?
一口食べてポイ、されたらかまわん!!と半分不安になりながらも
薄目にスライスしてあげたら、そんな心配もおかまいなしにペロリ!
「もっと食べる?」と聞いたら「yeah!」と即答.(✿╹◡╹)ノ

なんだ、あんた、ただの食わず嫌いだったんじゃないの?

で、早速次のリクエストが入りまして
今度はダブルチョコレートパウンドケーキが食べたいようで。
そうなのね、やっぱりチョコレートがいいんだね(笑)
でも今まで口にしてくれなかった事を考えると種類は少なくても
食べてくれるのは嬉しいな♪
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このケーキパンは本当に使い易くて好き♪
沢山デザインもあるからもっと欲しいなぁ〜♡
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断面図!
500cc分のブルーベリーが入ってます♪
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しっとりモイスト、甘さもひかえめでレモングレーズのさっぱりさと
ブルーベリーの甘酸っぱさがマッチしてとっても美味しかったです〜♪
さーて、次はチョコレートパウンドケーキかぁ〜。
でもいい加減もうしばらく間おかなきゃね。


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by honeysuckle10 | 2015-08-07 14:56 | cooking*baking | Comments(0)