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アメリカ南部アトランタから日々の出来事、ハンドメイド、アンティークの事などを綴っています


by momopudding

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baking with apples〜*apple tart*

リンゴのお菓子第2弾。
今日はタルトを焼きました♪
シェルもタルト型に入れないのでめちゃくちゃカンタン☆
あっという間に出来上がります。

使ったリンゴは3種類。大小合わせて6〜7コ。
皮を剥いて半分に切って芯を取りさらに薄くスライス。
それを伸ばしたタルト生地に並べグラニュー糖をかけバターを散らす、だけ。
baking with apples〜*apple tart*_a0241043_1213276.jpg

400℉(約200℃)のオーブンで1時間程焼いたら...
Ta-da〜〜〜!!!
baking with apples〜*apple tart*_a0241043_12131963.jpg

あ、↑上の写真は仕上げにアプリコットジャムと昨日ブログに書いたapple jack
を混ぜたグレーズをぬってありますヾ(・∀・)ノ
上にかけたグラニュー糖がいい具合にカラメルになりました♪

さ〜、これにもバニラアイス?
どんなお味かしらん?
baking with apples〜*apple tart*_a0241043_1214182.jpg

...むむっ。もしかしたらこれはアイス無しの方がいけるかも。
お上品にフォークなんぞ使わず手で持ってガッツリいった方がよろしい感じです。
それにしてもこのタルト生地、大成功〜〜o(*’▽’*)/☆゚’もう信じられない位サックサク♪
リンゴのやらかさも甘さも程よくリピ間違いなし!☆

そうそう、タルトをオーブンに放り込んで数分後、ding-dongとドアベルが。
ダンナが帰って来るには早すぎるし、誰だろう?
と思いながらドアを開けるとオーブンミトンをして何かを持ってるお隣さん。
え〜!何なに〜?と聞くとsweet potato pieでした♪
うーんっ!yum!(≧∀≦)大好きなのです♡
そうだ。昨日作ったコンポートあげなきゃだわ。何だか物々交換みたい?(笑)
baking with apples〜*apple tart*_a0241043_12134025.jpg

とっても美味しく頂きました♪
パイにタルト、しばらくデザートはお預けにしなきゃと思っても
リンゴはまだまだ沢山あるのでした。
by honeysuckle10 | 2012-10-04 13:13 | cooking*baking